מהן נקודות המכירה של עור גלידת שעועית?

עור טופו הוא מוצר שעועית סינית מסורתית, מזון שעשוי שעועית. יש הרבה מנות מפורסמות בדרום ובצפון סין. עור טופו הוא עדין באופיו ומתוק בטעם. יש לו את ההשפעות של ניקוי חום והרטיבות הריאות, הקלה על שיעול וציפוי, הזנת הקיבה, ניקוי רעלים והפסקת הזעה. עור טופו עשיר בחומרים מזינים, עם תכולה גבוהה של חלבון וחומצות אמינו. על פי המדידות המדעיות המודרניות, הוא מכיל גם 18 יסודות עקבות הנחוצים לגוף האדם, כמו ברזל, סידן ומוליבדן.